Quelles Sont Les Vertus de l’Ananas ?

 

 

Délices d'ananas

l’Ananas et ses vertus

 

Les véritables vertus de l’ananas

 

 

Quand on évoque l’ananas, nombreux pensent au régime ananas ou régime Hollywood qui, soit dit en passant, impliquent des dangers réels.

Ce fruit possède plusieurs vertus insoupçonnées et on lui prête aussi quelques propriétés non prouvées.

Il est important de distinguer le vrai du faux en ce qui concerne l’ananas. Découvrez alors les véritables bienfaits de

 

 

L’ananas

 

 

Ce fruit constitue une excellente source vitamines (C, B1 et B6 notamment), de fibres et de minéraux (dont le cuivre et le manganèse).

On le connaît surtout pour son enzyme : la broméline ou bromélaïne. Celle-ci est seulement présente dans l’ananas frais. On n’en retrouve pas dans les fruits en conserve et cuits.

Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas d’une enzyme miracle. Elle ne fait pas maigrir et ne brûle pas la graisse. D’ailleurs, il n’en existe aucun qui en soit capable.

Par contre, elle possède d’autres propriétés intéressantes…

 

 

Broméline et digestion

 

 

La principale caractérise de la broméline est son action sur les protéines. Elle est capable de scinder ces dernières.

Cette enzyme participe ainsi à la digestion, comme c’est le cas de plusieurs autres enzymes présents dans le corps.

Son action se limite toutefois aux protéines, elle n’a aucun effet sur les gras.

 

 

Ananas : des propriétés connues et exploitées depuis

bien longtemps, partout dans le monde

 

 

L’ananas vient d’Amérique du Sud. Les autochtones des Caraïbes y faisaient appel afin d’activer la guérison des blessures. En fait, c’est à la broméline que l’on doit cette propriété.

Du côté du Mexique, l’ananas est utilisé pour soigner la bronchite. Au Brésil, il est apprécié pour « décongestionner ». Au Venezuela, ce fruit est connu pour ses effets sur les maux de gorge.

De nos jours, il continue d’être utilisé dans un dessein thérapeutique, notamment à Taiwan et au Japon. La sève extraite des tiges d’ananas y est utilisée pour le nettoyage de plaies et pour booster la digestion.

 

 

Ananas et cancer

 

 

De nombreuses études laissent penser que, grâce à la broméline, l’ananas serait bon pour les personnes qui souffrent de cancer.

Ce fruit agirait directement sur les cellules malades.

Concrètement, les défenses immunitaires sont renforcées. Le système inflammatoire est régulé et la coagulation du sang est favorisée.

A noter que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets bénéfiques de l’ananas.

 

 

Ananas et douleurs articulaires

 

 

Ce délicieux fruit est un allié de choix pour les personnes qui souffrent d’arthrose.

Toujours grâce à la broméline, l’ananas opère des effets analgésiques et anti-inflammatoires.

Une étude allemande a démontré que la broméline, associée à une autre enzyme, affiche une efficacité similaire à celle du Diclofénac pour atténuer les douleurs articulaires.

 

 

Ananas et cellulite

 

 

Eh non ! L’ananas ne fait pas fondre la cellulite comme neige au soleil. C’est un mythe qui a la peau dure mais qui n’est pas du tout fondé.

Certes, ce fruit possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-œdémateuses mais il n’a aucun effet sur la peau d’orange.

Qu’il soit consommé nature ou sous forme de gélules, l’ananas ne permet pas de combattre les capitons inesthétiques.

En tout cas, aucune recherche n’a prouvé la capacité de l’ananas à lutter contre la cellulite.

 

Saviez-vous aussi que l’ananas diminue les risques de maladies cardio-vasculaires ? Oui… C’est un fruit qui ne cesse de surprendre.

En plus d’être délicieux et rafraîchissant, ce fruit est excellent pour la santé ! Et il se cuisine de différentes manières.

Vous arrive-t-il de cuisiner l’ananas?

11 Comments

  1. Bonjour Charlotte,
    Tu as oublié une vertu, ;) … c’est le parfum dans la cuisine quand on le découpe. De quoi nous mettre de bonne humeur pour la journée.
    Merci pour cette information rafraîchissante et à bientôt !
    Bernadette GILBERT Articles récents..Boulgour aux tomates séchéesMy Profile

    • Coucou Bernadette,

      Tu as parfaitement raison, j’ai oublié le parfum, c’est un véritable délice l’ananas.

      J’adore ce fruit..Merci Bernadette.

      A bientôt.

  2. Salut Charlotte,

    Aaaah, l’ananas.

    Une autre vertu…il fait penser au soleil, à la fête, aux cocktails…

    On peut rêver, non?
    Ca fait du bien.

    @+
    Christian.
    Christian@Destresse-Marketing Articles récents..Mais quel peut bien être le calendrier des prochains séminaires?My Profile

    • Bonjour Christian,

      Oh oui la fête, les cocktails, et rêver c’est important. pour la santé et la forme.

      Merci Christian

      Amitié.

  3. Aritcle très interessant pour moi car je ne connaissais pas du tout les vertus de l’ananas.
    J’aime énormément le goût de ce fruit et l’odeur je n’en parle même pas.
    Merci pour le partage et à bientôt.
    http://www.biocyte.eu Articles récents..http://www.case-scenario.com/frMy Profile

    • Bonsoir,

      Bienvenu sur mon blog.
      Merci pour votre commentaire. Quand on approche d’un champs d’ananas c’est ce parfum enivrant qui nous accueille.
      Les jus d’ananas frais c’est un vrai plaisir . Sans compter toutes ces vertus.

      Belle soirée

      Charlotte

  4. Bonjour Charlotte,
    Même si ce n’est pas l’aliment miracle,
    je suis contente d’entendre vanter ses vertus.
    J’en mange tout l’hiver, c’est mon petit dej.
    hannah@technique Tipi Articles récents..Technique Tipi et stress au travail : en quoi c’est moi qui crée tout cela ?My Profile

    • Bonjour Hannah,

      Apprécier l’ananas pour ce qu’il est, un délicieux fruit exotique aux parfums enivrants avec des qualités importantes.
      Mais L’aliment miracle existe-t-il? Peut-être en nous. Tu nous en parles souvent.. et Sylviane vient d’écrire un article
      sur cette possibilité. Déguster un ananas en hiver, c’est bénéficier de ses vertus avec du soleil.
      Amitiés

      Charlotte

  5. Salut Charlotte,

    Je ne mange pas d’ananas pas plus que d’autres fruits, parce que les fruits sont trop sucrés pour moi. Au temps où je pouvais en manger, l’ananas n’était pas sur mon menu. Par contre, j’en mangeais dans les îles des Antilles l’hiver où leur goût n’avait rien à voir avec ceux qu’on trouve au supermarché.

    Amicalement,

    Sco!
    Sco!@couple routine Articles récents..Petite histoire de couple drôle : la reine du foyer est devenue…My Profile

    • Bonjour Sco,

      Comment ne pas être d’accord avec toi? L’ananas comme tous les fruits tropicaux sont plus que délicieux,

      quand on les cueille et déguste sur place. Allez je te souhaite un beau voyage aux Antilles …..

      Amicalement

      Charlotte

  6. Très intéressant d’avoir précisé les vertus de l’ananas. Moi je fais du jus d’ananas à l’extracteur de jus et je le mélange avec des jus de légumes.
    Gaëtan

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